Nytårs Menu 2021

DKK 299 pr. kuvert

Forret:

Mini laksedog – røget laks i briochebrød der er afpyntet med rød dressing , tomat , citron og hvidløgsspire.
Minidonut med krebsehale, rygeost, karse, rødløg og dild
Tapassmørrebrød med røget okse, wasabicreme, peberrod, ristet sesam og radissespire.

Hovedret:

Oksetournedos med bacon og tomatsmør
Sennepsmarineret urtekartofler
Sprøde/bagte rodfrugter med birkes, smør og honning
En god oksesovs
Nytårssalat der består af en grøn salat med agurk, ærter, rødløg og blåbær/pære og dertil en flødedressing

Dessert:

Valnøddekage med chokolade ganache og dertil skovbær culie
Karamelmousse med baileys og flødeskum

Skal afhentes i gårdbutikken den 31/12 2021 mellem kl. 11.00 og 12.00

Ryd

Varenummer (SKU): N/A